こんにちは！パパライターのアベです！2人の子育てにいそしむパパです。
パパ目線から素敵な子育て情報を発信していきます。よろしくお願いします！
ところで…最近は少しずつ暖かくなり、お出かけしやすくなってきたので、ピクニックにでも行きたくなりますよね!?
そこでピクニックでの食べ物と言えば、唐揚げに卵焼き！はもちろんですが、やはり王道はサンドイッチ！！
普段はママが作ってくれることが多いと思いますが、こういう時こそパパが頑張ってサンドイッチを作ってみましょう！
家庭内におけるパパの存在感が圧倒的に高くなる事間違いな～しです！
という事で、実際に僕がサンドイッチ作りにチャレンジをしてみました！
すごい量の材料…まさに男の料理！
今回は、「簡単に作れる豪華サンドイッチ」というのがコンセプト。
BLT風、アボカドサーモン、てりたま、ホットドッグ風、あんことクリームチーズのデザートサンドイッチを一個のフランスパンに盛り込むんです。
それにしてもすごい量の材料…一体どうなるのか想像がつかないですよね(笑)とりあえず、作っていきましょう！
フランスパンを斬るッ！！
まずはパンを切る所から！ここでポイントなので切れ目を斜めに入れる事です。
まっすぐに切れ目を入れるよりも、切り口の面積が広くなりよりたくさんの具材を入れることができます。
（隣りでなぜか満面の笑みの息子ですが、おそるおそる包丁を…）
パンの裏面にも切り目を入れていきましょう！
この作業が、今回のたくさんの具材を入れるサンドイッチ作りの最大のポイント！
表面だけ切り目を入れて、具材を入れると、パン生地がどんどん広がってアーチ型の芋虫のようなサンドイッチになってしまうんです…。
この作業は具材が入ってもパンがキレイに見える工夫なんですね。
表面にも切れ目を入れているので、裏面は、表面の切れ目の間に切れ目を入れていきます。
思った程難しくはないのですが、表面の切れ目の間を見極めながら包丁を入れていく作業は多少神経を使うポイントで疲労(笑)
裏面にも切れ目を入れるとこのような見た目になります！
パンを伸ばしてみると、あら不思議～！
ばねのような感じになります。音にすると「ビヨーン」という感じでしょうか。。。
裏面の切れ目を深めに入れると、食べる時にわざわざナイフなどで切らなくても、手でちぎってサンドイッチを分けることが出来ます。
さて、具材を投入していこう！
次は実際に具材を入れていくのですが、その前にまずはそれぞれの切れ目にバターを塗っていきます。
次は実際に具材を入れていくのですが、その前にまずはそれぞれの切れ目にバターを塗っていきます。
やはりこういった簡単な作業は子供にも手伝ってもらえるポイントですね。
後はそれぞれの具材を用意して、切れ目にどんどん入れていくだけ～！
一列ずつ入れていくのですが、これが意外と根気のいる作業…。むしろ子どものお手伝いは必須！(笑)
具材を入れるとこんな感じです。どうでしょう？何だか美味しそうに見えませんか？
これはBLT風の部分。レタス、チーズ、トマト、パストラミビーフをただただ入れただけ！
ただ具材を入れただけですが、意外と立派に見える…。
そして、続けて具材を入れていくのですが、裏面で切れ目を入れておく事で、この写真のようにパンがバネのように伸びて、具材が上手くのるようになります。
後はひたすら娘との共同作業！
しかし上の画像のサーモンの量を見てください！子供は具材をこれでもかという位遠慮なく入れてくる…具材の量はコントロールしながらほどほどに！
このサーモンはわさび醤油につけて、アボカドと一緒に挟んだもの。事前にバターを塗ってあるので、醤油がパンにしみ込む心配もなし！
この画像はてりたまを挟んでいる様子。てりたまはレタスにスクランブルエッグ、そして缶詰の焼き鳥を挟むんです。わざわざ照り焼きチキンから作らない時短料理ってやつです！
ホットドック風はレタスと焼いたウインナーにケチャップマスタード、デザートサンドはあんことクリームチーズを挟むだけです。
どうでしょう？この仕上がり！
BLT風サンドの時に感じた本格派感はどこへやら…(笑)
具材はボリューミーで、かつバラバラで不格好ですが、意外と美味しそうじゃないですか～！？
これぞ、「パパらしい男サンドイッチ～！！」ってことで！(笑)
誰でも簡単に豪華なサンドイッチ作り
見た目も超豪華で、味ももちろんおいしい！この日は編集部スタッフみんなで試食したのですが、美味しさに驚いていました。
(ちなみに一番人気はてりたま。なぜか娘は中身のサーモンばかりモグモグ…)
フランスパンっていうところが何とも華やかでオシャレ。これからのお出かけシーズンにはもってこいのサンドイッチだと思います。
子どもがお手伝い出来る作業もたくさんあるので、ぜひ子どもと一緒にサンドイッチ作りに挑戦してみて下さい。
この無骨な豪快サンドイッチは、子供やママの脳裏に焼き付けられることでしょう！！
お出かけのたびに「作って〜！」なんて言われたら嬉しいけど、毎回だとちょっと困っちゃうな…(笑)
