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創業120年以上!定義とうふ店は、大豆100%と天然にがりを使用した昔ながらの手づくり豆腐が人気のお店。店内ではもめんどうふや生豆にゅう、定義三角あぶらげなどを販売しています。家で食べるのももちろんおいしいですが、店内でできたてを味わうのが1番おすすめ。手のひら大の三角あぶらげは、素材の旨みを感じられて美味。他にもほろ豆腐や生豆にゅう、日祝限定のとうふ田楽もその場でいただくことができますよ。昼間や週末は混雑するので、オープン時に来店するのが◎。
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