関西で絶大な人気のラーメンチェーン店、庶民の味方「スガキヤ 杜の里イオン店」はフードコート内にあり、手軽にラーメンをお値打ち価格で楽しめる。メニューの「ラーメン」は伝統の味、スガキヤの本質がこれにある。「麻辣担々麺」は、ごまの風味と花椒の芳醇な味わいを楽しめる人気メニュー。「特製ラーメン」は、特製焼豚5枚に半熟玉子まで入ったスペシャルメニュー。丼物のセット、デザートなどもあり、お財布もお腹も大満足。
「亜麺坊 新潟店」は、新潟駅ビル内にあるラーメン屋さんです。店内は約80席、小上がり席や個室もあり、ゆっくりと食事をすることができます。健康野菜がたっぷり入った「8種野菜のタンメン」や「「味噌ラーメン」が人気となっています。新潟の名物である、鶏の半身を使った「鶏のから揚げ」や、「エビチリ」や「麻婆豆腐」などの本格中華もいただけます。モーニングもやっており、モーニング限定の「中華雑炊」も好評!9時から22時半までの営業となっています。