うるめ煮干しと豚骨で出汁をとった透明スープの懐かしい味。初めて食べるのに、どことなく懐かしさを感じることができるラーメンです。シンプルな味付けなので老若男女問わずに愛されています。セットで人気があるのが、焼き飯です。これも余計な味付けがされていなくて、ラーメンと交互に食べると夢中になってしまう中毒性があります。野菜のうま味が凝縮された味噌ラーメンも隠れた人気メニューです。
JR新潟駅から車で約12分、新潟市東区にあるラーメン屋。あっさり・ミックス・濃厚から選べる中華そばは煮干しの味が際立つ優しい味。煮干しやサバ節、昆布、シイタケなど 約10種の乾物や丸鶏を使った優しい味の「あっさり中華」、強烈な煮干しと一昼夜煮込んでうま味を引き出した濃厚スープ「極にぼ」、2つのスープを合わせた「中華そば」と3種類のメニューが楽しめます。お座敷もあるので、家族連れもゆったり。子供も喜ぶ味ですよ。
まろやかな豚骨スープが美味しい、自家製麺のラーメン屋さん。カウンター席とテーブル席があります。煮卵とチャーシュー、のり、ネギが乗っていて、自家製麺とスープがぴったりとマッチしていてたまらない美味しさ。期間限定ラーメンもあり、定期的に変わるので、たまに行ってチェックしてみてください。ラーメン屋さんと言えば、子どもが好きな餃子も欠かせません。ラーメンと相性ぴったりなので、是非一緒にご賞味ください。
お客様が満足するまで、何度でも味の調整をしてくれるというラーメン屋さんです。遠慮せず、好みの味になるまでスープを足したり、タレを足したりネギを足したりすることができるので、大満足で美味しいラーメンをいただくことができます。子ども用の器や椅子を貸してくれたり、大きいから揚げを切ってくれたりと、子どもに対するサービスも怠りなくしてくれるので、子連れの方にとても嬉しいお店です。是非皆さまで美味しいラーメンを食べに来て下さい。
関西で絶大な人気のラーメンチェーン店、庶民の味方「スガキヤ 杜の里イオン店」はフードコート内にあり、手軽にラーメンをお値打ち価格で楽しめる。メニューの「ラーメン」は伝統の味、スガキヤの本質がこれにある。「麻辣担々麺」は、ごまの風味と花椒の芳醇な味わいを楽しめる人気メニュー。「特製ラーメン」は、特製焼豚5枚に半熟玉子まで入ったスペシャルメニュー。丼物のセット、デザートなどもあり、お財布もお腹も大満足。
「越佐えん家」は、三条市大島、農産物直売所「つばさんフルーツ通り ふるふる」の敷地内にある。横浜で生まれ育ったオーナーが作る家系ラーメンは上品な味わい。自慢のトンコツスープは半日以上煮込み、濃厚なのにすっきりとした味わいで、丸太麺との相性も抜群。豪麺は、濃厚トンコツスープにしょうゆダレをブレンド。極太メンマ、三条産しゃきしゃきモヤシなどトッピングにもこだわる。外の席であれば犬と同伴可なのも嬉しい。