船着き場の2階にある海が見えるレストランです。海を見ながら、取れたての魚や新鮮な野菜など、自然をいっぱい取り入れた、佐世保ならではのオリジナルフレンチが食べられますよ。少しおしゃれをして、食事に行くのもいいですよね!ワインdeランチ、演奏会、ベリーダンスなどのイベントも開催しています。お昼の海も、夜の海もどちらも眺めは最高ですよ。夏やカウントダウンの花火を目の前でみられるお勧めのお店です。
「DE ADMIRAAL(デ アドミラル)」は、長崎県佐世保市・ハウステンボス内にある「ホテルヨーロッパ」にあるレストランです。店内は重厚感溢れるインテリアとなっており、こちらでは本格的なフレンチをいただくことができます。お料理には、地元の食材もふんだんに使用しています。欄にタイムとディナータイムにはクラシックの生演奏が行われ、優雅な中おいしい食事を楽しむことができますよ。ソムリエもおり、お料理に合うワインを選んでもらうこともできます。
小さなフレンチレストランですが、家族経営だけあって子連れにも優しいです。お料理も美味しいしマナーも学ばせられます。