麺や 虎鉄 八軒店 （こてつ）

「麺や　虎鉄」は、札幌で職人さんが作ったラーメンや豚そば、つけ麺などを食べられるお店です。素材にもこだわっており、麺は、その日の気温や湿度によって製造方法を調整しながら毎日製造しているという徹底ぶり！他にも定食や宅配弁当も取り扱っています。食券を買って注文するスタイルです。「ザンギ定食」も人気です。ザンギとは鶏のから揚げのことですね。とっても大きいですよ。スパイスの効いたしょうゆ味と、あっさりとした塩味があります。