翠山亭倶楽部定山渓

「翠山亭倶楽部定山渓」は、大人の隠れ家。「寛・食・湯」に心を込めておもてなし。「食」は懐石ダイニングとグリルダイニングの二つの食事処を設け、鉄板焼コースと懐石コースを提供。「湯」は、いつでも温泉を楽しめるよう、全客室に自家源泉を引いた檜造りの内湯を完備。「寛」は、アートに包まれたパブリックスペースから、気軽に利用できるドリンクフリー（無料）のラウンジを用意。 客室は56平米以上とゆとりの広さを確保。