松川農園

和歌山県、紀州みなべで南高梅、金柑を作っている農園。科学肥料・農薬散布を少なくして、安心安全な食べ物ををモットーに作られた梅干しは、はちみつ梅、白干し梅、光梅、しそ漬け梅、うす塩味など種類も豊富。また家庭で漬け込むための完熟梅も販売。梅干に適した皮が薄く果肉が厚い梅を一粒ひとつぶ吟味しながら手で収穫した完熟南高梅は、梅酒や梅ジュースなどの作り方青梅レシピもついているので、初心者でも簡単にチャレンジできます。本場の梅で手作り梅酒などいかが。