そば処 大黒屋 （だいこくや）

「そば処 大黒屋 （だいこくや）」の外観は、蕎麦屋らしい古民家の作り。地元産と、北海道産のそばの実を使った本格手打ち麺は、とても柔らかくやさしい味。濃厚なおつゆは、化学調味料を一切使わず、コクと甘みがあり、二つの組み合わせが絶妙だ。「かき揚げそば」は、サクサクで、椀から半分以上がはみ出ていて、ボリューム満点で美味しい。「山菜そば」は山菜の量が大変多く、食べても食べても出てくるように、食べ応えあり。