海外に住んでいるとチョイチョイお誘いを受けるポトラックパーティーですが、日本でいうなら持ち寄りパーティーに当ります。
ホスト役の方が全部用意する必要がないため負担も少なくて済むことや、普段自分では買わないような新しい味に出会うなど様々なメリットがあり、クリスマスのホームパーティーなどではよく利用されていますね。とはいえ、もし自分がなにか持っていく立場になったら何を持って行こうか結構悩むのではないでしょうか？
そこで今回は、これでOK !人気者間違いなしのポトラックメニューをご紹介します。これからの季節は特にお誘いを受けやすい時期ですので、ぜひ活用してくださいね！
1:ピンチョス
小さく切ったパンに少量づつ、様々な食物を乗せるのがピンチョスのルール。
しかし、パンを使わないバージョンや、デザート類をはさんだものなど多彩な種類があります。華やかに見えるようにカラーを計算し、一口に収まるようにピックで刺したら出来上がり！
チーズや、アボカドを使って大人な感じや、ソーセージやミニトマトで子供ウケ抜群に仕上げるなど、簡単に対象者の好みに合わせてバリエーション豊富に作れるのも嬉しいですね。
2:シュリンプカクテル
みんな大好きエビの出番！既に一口大なため調理の手間があまりかからないメリットと、赤と白の目を引くカラーで盛り付けも簡単と良いことずくめなポトラックメニューです。
基本はエビをグラスに飾ってカクテルソースを添えるだけ。一緒に食べられる野菜を添えたり、レモンを添えてみるなどパーティー仕様もあっという間に完了します。
3:サラダ
近年はやりのジャーサラダもおすすめですが、小さなカップに入れて簡単に分けられるようにしておくとオシャレ度と気遣いの女子力がアップしますね！
ポイントは、華やかに見えるようにカラーを計算することと、ドレッシングの種類を会場に着いてからかけるタイプにしておくと失敗が少なくて済みますよ。
4:カナッペ
一口大のフランスパンやクラッカーにチーズや野菜、肉や魚をのせたものがカナッペです。
こちらもピンチョスの要領でカラーを計算しながら、パーティー参加者の嗜好にあわせたものをのせていきましょう。
カラーは赤や黄色、緑などが組み合わさって入っていると華やかに見えやすいですよ。
5:ピクルス
サラダとは違った爽やかな酸味は、味が濃いものが集まりがちなポトラックパーティーにピッタリです。
赤・黄・緑のパプリカやミニ玉ねぎは定番ですが、変わり種としてうずらの卵も意外においしく人気が出やすいのでおすすめです。
ジャーに入れたまま会場へ持っていけば飾っておきたくなるような可愛さで注目度もアップするでしょう。
6:巻きずし
巻きずしはカリフォルニアロールのように海苔を内側に巻いてみると新鮮な見た目でパーティー仕様な感じになるのでおすすめです。持ち歩きの際にくずれにくいので、荷物が多くなりがちな方にもおすすめです。
7:ラビオリ
ラビオリとはパスタ生地を伸ばしてひき肉の炒め物やチーズ、野菜をフィリングとして詰めゆでたり、揚げたりした食べ物です。パスタ代わりのメニューとして重宝されています。
中にジャムとクリームチーズを挟むとデザートにもなり、工夫次第で用途が広がるメニューです。
手作りの場合はかなり手間がかかりますが、出来合いのラビオリにオリジナルソースで仕上げるだけでもレベルの高いポトラックメニューに早変わりです！
8:フルーツカクテル
フィンガーフードだけでなくドリンクも大切ですが、つい忘れがちですね。そこで、ジュースにフルーツを漬け込んでサングリアのようなドリンクを作って行くのはいかがでしょうか？
作り方はジュースと果実を一つに入れ物に入れておくだけのお手軽メニューで、分ける前にソーダで割ったり、必要に応じてシロップで甘みをプラスしたり、ミントを添えるとグッとおしゃれ度が上がります。
ステキなグラスは100均でも手に入るのでグラス持参もいいかもしれませんね！
9:プチシュー
作るにはコツが入りますが、一口で食べれるキュートなスイーツはポトラックメニューには欠かすことができません。
もし、何も思い浮かばなと焦っている方がいらっしゃいましたらチャレンジする事をおすすめします。スーパーの製菓コーナーでは、キットの販売もあるので利用してみるのも一つの手ですね。
10:マフィン
マフィンは手軽に作れて、デコレーションのバリエーションが広くパーティーの主役を張れるアイテムです。焼きっぱなしもいいですが、クリームやチョコでデコレーションしてオシャレ仕様でポトラックパーティーに臨みませんか？
誕生日やクリスマスに大活躍！
せっかくおいしく作っても盛り付けがいまいちだと、ちょっぴり残念な結果に・・・。
そこで、ポイントは色は3色以上使うことを心がけて華やかに、盛り付けは器にこだわってみたりソースやドレッシングはおしゃれなガラス瓶に詰めるとグッと洗練された感じに仕上がります。
お呼ばれしたら、ぜひ試してみてくださいね！
