北陸新幹線が開通し、グンと身近になった北陸！都内から2時間であっという間に北陸にお出かけできる環境が整いました。世界遺産など歴史ある風景や、大型アウトレットが新しくオープンするなど、観光地としても面白いスポットで人気急上昇中です。
また、旅行の楽しみといえばご当地グルメが欠かせませんが、北陸といえば日本海の海の幸を忘れることはできません。ズワイガニが注目されがちですが、真の北陸冬グルメは「寒ブリ」です。富山の氷見で愛されている寒ブリとはどんなものなのでしょうか？
今回は寒ブリが美味しいお店や、併せて訪れたい北陸の注目スポットなどをご紹介します。
寒ブリとは？
寒ブリとは、12月から2月の間に漁獲される、産卵前の油ものって身の引き締まった最も美味しいブリのことです。富山県の氷見を通過するブリがもっとも油ののって美味しい状態のため、昔からこの地域では特に親しまれています。
氷見から嫁いだ娘がいるご家庭は、その旦那様にお歳暮として寒ブリを送ります。ブリは出世魚のため、順調に出世するようにとの願いが込められています。また、寒ブリが取れ始めると「ひみ寒ぶり宣言」を出すなど人々の生活に深く根付いており、切っても切れない関係です。
寒ブリを北陸で食べるならココ！
ひみ浜（氷見市）
美味しく寒ブリを食べるならここ！と、地元の方から愛されている有名店の「ひみ浜」で、ブリしゃぶを堪能してはいかがでしょうか？こちらのお店では、氷見でも貴重な10kg以上の大型寒ブリのみを使用し、一段と美味しい冬の味覚にであえます。
近隣の方はもとより、遠方から宿泊してでも通われる常連さんがいるほどで、この味を試さずに寒ブリは語れません。もちろん、ブリしゃぶ以外にもブリ大根などさまざまな寒ブリメニューや、カニや牡蠣などの冬の日本海に欠かせないメニューも楽しむことができます。
店内には個室はありませんが、お座敷はあり、小さい子でも落ち着いて寒ブリを堪能できますよ。しかし、人気店なので訪れる際は予約をしておくほうが懸命です。
【住所】富山県氷見市比美町21-15
【アクセス】氷見駅から徒歩約１０分
【営業時間】１１：００〜１４：００
１７：００〜（ラストオーダー１８：３０）
【料金】ぶりしゃぶコース（冬のみ） 時価
こーざぶろう（氷見市）
民宿なので宿泊して堪能することも可能ですが、ランチだけの場合でも個室でいただくことができます。小さな子供や赤ちゃんがいても気兼ねなく寒ブリを堪能できるのは嬉しいですね！
ブリしゃぶや、お刺身といった寒ブリを堪能するメニューの他に、氷見牛やカニなど氷見のグルメもあり、一緒に味わえるので時間的にもメリットのあるお店といえます。
【住所】富山県氷見市阿尾6-1
【アクセス】氷見線 JR高岡駅からJR氷見駅まで約30分
氷見駅より車で10分
【営業時間】11:00～15:00
16:00～21:30 （ラストオーダー 21:00）
【料金】3600円～
いたる 本店（金沢市）
氷見以外でも美味しい寒ブリを堪能できます！金沢の中心地、香林坊に位置する金沢グルメを堪能できる居酒屋さんです。平日でも混んでいる店内には地元の常連さんも多く、予約は必須の人気店。
季節になると寒ブリやカニなどの冬の日本海メニューが幅をきかせ始めますがどれも絶品で、北陸に来てよかったと心底思える味に巡りあえます。カウンターの他に座敷もありますので、予約の際に希望を伝えておけば子供たちもくつろぎながら北陸の冬を堪能することができますね。
【住所】金沢市柿木畠3-8
【アクセス】北陸鉄道バス 香林坊(こうりんぼう)、広坂(ひろさか)両バス停から徒歩約5分
【営業時間】17:30～23:30(L.O.23:00)
【料金】小おけ（二人前）2500円
お料理 こまつや（福井市）
越前がにが美味しい福井県にも、富山に負けない寒ブリ料理を楽しめるお店があります。定番のブリしゃぶやお刺身に加え、秘伝のタレを使った照り焼きは絶品！リクエストの多いブリ大根には福井の地辛子を使用しており、氷見とはまた違った味わいを堪能することができるでしょう。
さらに本場の越前がにも一緒に味わえば、北陸の冬の魅力を味わい尽くすことになりますね。
【住所】福井県福井市照手1-4-4
【アクセス】京福バス「上呉服町（彌右衛門前）停留所下車、徒歩3分」
【営業時間】12：00～14:00(L.O.13:00)
18:00～22:00(L.O.21:00)
【料金】2000円～
食べたらあそぼ！
北陸の魅力は食べ物だけではありません。子供たちと一緒に楽しめる施設も数多くあり、冬休みの旅行に持って来いです！そこで、今回はぜひ家族で訪れて欲しい施設をご紹介します。
五感リゾート USHIDAKE（富山市）
牛岳（標高987ｍ）の麓にある総合リゾート施設で、夏はオートキャンプから冬はスキー場までアクティブに遊ぶことができ、展望台や温泉も楽しめるオールシーズン対応のスポットです。冬のゲレンデにはキッズパークも併設されているので、スキーが苦手な子供たちもゲレンデでアクティブに楽しむことができます。
また、5歳から参加できるスキー教室もあるので、これを機会にスキーをマスターするのもおすすめです。
【住所】富山県富山市山田赤目谷31-28
【アクセス】北陸道富山西ICから国道359号経由15km25分
【営業時間】施設や設備により異なる
【料金】施設や設備により異なる
金沢21世紀美術館（金沢市）
鑑賞するだけではなく、体感し親しむことができるタイプの美術館です。他の美術館と違う点は、気軽に遊べるキッズスタジオがあるなど子供を歓迎する姿勢です。というのも、コンセプトの4つの柱の1つに「こどもたちとともに、成長する美術館」を掲げており、未来の担い手である子供たちとともに成長していこうとしている美術館といえます。
美食で満腹、芸術に眼福で素晴らしい北陸の旅を子供たちとお楽しみください！
【住所】石川県金沢市広坂1-2-1
【アクセス】JR「金沢駅」バスターミナル東口7～10番、西口5番乗り場よりバスにて「香林坊（アトリオ前）」下車、徒歩5分
【営業時間】施設や設備により異なる
【料金】無料
福井県立恐竜博物館（勝山市）
日本で一番人気の恐竜博物館といえば、福井の恐竜博物館です。休日ともなれば様々な県からやってきた親子連れで長蛇の列ができるほどの人気ぶり！ジオラマや骨格標本の展示も迫力がありますが、発掘体験やイベントなどもあり見て触れて体験して楽しむことができます。
恐竜好きの子供には特におすすめの施設ですが、パパやママもどっぷりと世界に浸って楽しんでいる方が大勢いらっしゃいますので、ぜひ、親子で訪れてみることをおすすめします。
【住所】福井県勝山市村岡町寺尾51-11
【アクセス】福井北インターから約40分
【営業時間】午前9時から午後5時まで(入館は午後4時30分まで)
【料金】小中学校 260円・高大生 410円 一般720円
北陸の魅力を堪能
食べてよし、遊んでよし、北陸には多彩な魅力に溢れています。北陸新幹線が開通しより身近になった今、ぜひその魅力を堪能してください。
観光地としては地味な印象のある北陸ですが、噛めば噛むほどその魅力に引き付けられると、リピーターになる方も！まずは、北陸グルメからお試しすることをおすすめします。
