暑い日が続くと食欲も落ち気味に。でも、のどごしの良い麺類なら食べやすいですよね。
そうめんもいいですが、栄養面を考えると冷やし中華がグッド！野菜とタンパク質と炭水化物が同時に取れるバランスの良さは魅力です。
彩りがよく見た目も華やか。酸味の効いたスープは食欲を刺激します。東京にも、冷やし中華の美味しいお店がたくさんありますよ～。
オーソドックスな冷やし中華の具材は？
定番は、錦糸卵、ハム、きゅうり、紅しょうが、もやしといったところでしょうか？
他に、蒸しエビやささ身、カイワレやトマト、ワカメ、カニカマなどを乗せるというご家庭もあるでしょう。焼肉やツナを乗せてボリュームアップするというレシピも美味しそう。冷やし中華は、好みによってアレンジが自在！そんな自由さも良いですよね
それでは、東京の冷やし中華が美味しいお店10選のご紹介です。
1.揚子江菜館
創業はなんと明治39年、今年で109周年を迎えるという老舗中華料理店です。昭和8年に誕生したという「五色涼拌麺」は、冷やし中華の元祖。
美しく切り揃えられた具材は、富士山の四季をイメージしています。受け継がれてきた逸品、ご賞味あれ。
【住所】
東京都千代田区神田神保町１－１１－３
【電話】
03-3291-0218
【営業時間】
11:30～22:00（L.O.21:30）
【アクセス】
神保町駅（東京メトロ半蔵門線、新宿線、三田線）A７出口より徒歩１分
2.麺恋処 いそじ
代々木で人気のつけ麺店いそじでは、一風変わった冷やし中華を食べられます。
ベースが魚介豚骨スープという特製ゴマダレ冷やし中華なんです。細かい具材が乗せられたオーソドックスなタイプとは一線を画した個性派冷やし中華です。
【住所】
東京都渋谷区代々木１丁目１４５
【電話】
03-3378-6555
【営業時間】
11:30～19:00（麺またはスープがなくなり次第終了）
【アクセス】
ＪＲ中央線・山手線、都営地下鉄大江戸線【代々木駅】徒歩４分
3.慶楽
ゴマの風味がまろやかで、噛めば噛むほど美味しさが広がると評判の冷やし中華。
えびやかにといった海鮮もトッピングされていて、プチ贅沢気分が味わえます。冷やし中華以外のメニューどれもハズレなしで、美味しいと食通の間では有名な中華料理店です。
【住所】
東京都千代田区有楽町1-2-8
【電話】
03-3580-1948
【営業時間】
11:30〜22:00 ランチ:11:30〜17:00 / 日曜定休
【アクセス】
東京メトロ日比谷線日比谷駅A5口 徒歩2分
4.やじ満
東京の食を支え続けてきた築地市場。その築地市場内大飲食街で、中華 やじ満は若き3代目が伝統の味を守っています。
冷やし中華は、60年以上変わらず受け継いできた秘伝のタレ。細切りチャーシューに紅ショウガ、錦糸卵、きゅうりというシンプルな具材は東京冷やし中華らしいオーソドックスさが魅力。豊洲の新市場移転に伴い、こちらも秋頃移転予定です。
【住所】
東京都中央区築地5-2 築地市場 魚がし横丁 8号館
【電話】
03-3541-0729
【営業時間】
4:30～13:00 / 日曜・祝日・休市日 定休
【アクセス】
都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩４分
5.築地やよい軒
太麺をきゅっと冷水で締めたボリューミーな食べ応えの冷やし中華。
細麺が主流の冷やし中華で、ここまで麺が太いのは珍しいのでは？コシがあってクセになると、リピーターの常連客で店内はいつも賑わっています。
【住所】
東京都中央区築地2-1 陽光築地ビル Ｂ１Ｆ
【電話】
03-3543-0798
【営業時間】
11:30-14:00 17:00-21:30
【アクセス】
東京メトロ有楽町線新富町駅 徒歩2分
6.千里眼
豚骨がっつり系ラーメン店は、若者で大賑わい。こちらの冷やし中華の見た目は、インパクト大です。
豚骨ベースのスープにゴマダレを加え、野菜をたっぷりトッピング。食べ応えは十分すぎるほど十分でしょう。
【住所】
東京都目黒区駒場4-6-8 佐藤ビル1F
【電話】
03-3481-5773
【営業時間】
11時00分～14時30分, 17時00分～21時45分
【アクセス】
小田急線小田原線「東北沢」駅(東口)より、徒歩８分
7.MASA’S KITCHEN
モダンな店内はとてもスタイリッシュ。
そんなオシャレな中華レストラン MASA’S KITCHEN では、季節限定「よだれ鶏冷麺」をスタート。よだれが出るほど美味しいという意味の四川料理です。ランチタイムは、前菜2種盛りと小籠包3個付き。
【住所】
東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1
【電話】
03-3473-0729
【営業時間】
ランチ 11：30〜14：00（LO 14：00）
ディナー 18：00〜23：30（LO 22：30）
月曜定休
【アクセス】
JR恵比寿駅より徒歩５分
8.中華そば みたか
古き良き昭和時代を感じさせるようなノスタルジックな風情のラーメン店。蕎麦のような色をした中太麺が特徴の、コシのある冷やし中華です。
酸味の効いたスープにシンプルな具材は、オーソドックスでほっと安心できる味。
【住所】
東京都三鷹市下連雀3-27-9 ニューエミネンス B1F
【電話】
0422-71-6787
【営業時間】
11:00～14:00, 17:00～20:30
毎週月曜日と第１・第３日曜日定休
【アクセス】
JR中央線・総武線「三鷹」駅南口徒歩3分
9.広東料理 龍天門
ウエスティンホテル東京にある高級中華レストラン 龍天門。こちらは、通年で食べられる冷やし担々麺が人気です。
冷やし中華じゃないじゃない！？という方は、毎年夏の時期に提供される特製冷麺はいかがでしょうか？ 2015年は具材が14種類も盛り付けられた「龍天門オリジナル滋養冷麺」等が登場しました。今年の冷麺はどんなものでしょうか？楽しみですね！
【住所】
東京都目黒区三田1-4-1 ウエスティンホテル東京2階
【電話】
03-5423-7787
【営業時間】
11:30～15:00（平日）11:30～16:30（土日祝）
17:30～21:30
【アクセス】
JR山手線・埼京線「恵比寿駅」東口より「恵比寿スカイウォーク」で約7分
10.中国料理 桃花林
最後にご紹介するのは、夏季限定の冷やし中華が絶品！と、ファンが多いホテルオークラの中華料理レストラン 桃花林です。
名だたるVIPをもてなし続けた高級ホテルのダイニングだけに、素材・サービス・味は折り紙付き。毎年メニューに登場するのを待ち望んでいるという常連も多い冷やし中華です。
【住所】
東京都港区虎ノ門2-10-4 ホテルオークラ東京 12階
【電話】
03-3505-6068
【営業時間】
11:30～14:30、17:30～21:30
【アクセス】
＜日比谷線＞ 神谷町駅 出口4bより徒歩15分
庶民的、高級店、個性派まで！
定番の冷やし中華をいただける庶民的な店舗から、ホテル内の高級冷やし中華、店主の個性が活かされたオリジナル冷やし中華まで、バラエティ豊かにご紹介しました。
この記事を書きながら、頭の中は冷やし中華でいっぱい！あのさっぱりとした酸味と、冷たいのどごしを想像すると、もう我慢できません！ランチは冷やし中華で決まりです(笑)
