年越しそばにざるそば、季節ごとに楽しみ方がある蕎麦は日本人に馴染みの深い麺類です。地方ごとに名産のそばがあり、少しずつ違っているのも興味深いですね。
そばは出来合いのものを食べるだけでなく打つ楽しみもありプロでなくても、手ぶらで訪れてそば打ち体験ができる場所も各地に存在し多くの人が自分だけのそばを楽しんでいます。自分で作ったそばは格別な美味しさでハマってしまう方の気持ちも分かるかも！
そこで、今回は全国でおすすめのそば打ちスポットをご紹介します！厳選したスポットそれぞれの魅力をご覧ください。
1:きよみず亭（京都）
京都の清水寺にほど近い「きよみず亭」では、そば打ちだけでなくそばを挽いて粉にするところからスタートする珍しい体験ができます。
そのため他とは比べられないくらい香りが豊かです。そば打ちで作ったそばはその場で食べることができるので、京都ランチは打ちたてのそばなんて観光プランもおすすめです。
【住所】
京都市東山区清水二丁目257-17
【アクセス】
清水寺、八坂神社、祇園から徒歩圏内 ・「産寧坂」（三年坂）の階段を降りて直ぐ右側の路地に入り3軒目
【営業時間】
1回目10:30 2回目12:00 3回目13:30（要予約）
【料金】
● 石臼挽き & そば打ち体験 ： 2,900円
● そば打ち体験大盛り ： 3,400円
2:ごっつおさん亭（福井）
福井の名物蕎麦は「おろしそば」、茹でたそばを冷水でシメて大根おろしと出汁でいただきます。ビタミンやミネラルをバランスよく含むそばと大根の相性は抜群で健康や美容にも効果的なんですよ！
打ちたてのそばはその場で食べることができ、おろしそばのほか天ぷらそばでも楽しめます。そば打ちの体験コーナーは一度に100人がそば打ちできる大きな会場なので、多せいで訪れても一緒に楽しめるのはいいですね。
【住所】
福井市獺ヶ口町24-7
【アクセス】
・バスでお越しの方 JR福井駅9番乗り場から京福バス55系統大野・ヴィオ行き、上新橋バス停下車
・車でお越しの方 高速道路福井ICを下車し、国道158号線を大野方面に20分
【営業時間】
お問い合わせください（要予約）
【料金】
1人2700円
3:祖谷めんめ塾（徳島）
祖谷に昔から代々伝承されている独特のそば打ちを体験できるのが「古式手打ちそば塾」です。
以前はお祝いごとの時に夜なべしてそば打ちしたというそばは格別で、奥祖谷でしか味わえない季節の味と共に堪能できます。もちろん、普通のそば打ち体験も可能でお好きな方をチョイスすることができます。
【住所】
徳島県三好市東祖谷若林８４-１
【アクセス】
車でお越しの方 徳島道・井川池田インターからお車で約70分
定期バスをご利用の方 阿波池田駅からバスで1時間50分
【営業時間】
9:00〜17:00（要予約）
【料金】
1人3000円～
4:諏訪そば打ち道場（長野）
小さな子供でも体験できるように踏み台も用意されており、優しい講師の指導で初心者の方でも安心して体験できますよ。
道場は明るく清潔で日本最大級の大きさを誇る大型の施設です。エプロンや帽子、タッパーも用意されていますので手ぶらでOK!気軽にそば打ち体験をしたい方はぜひ訪れてみることをおすすめします。
【住所】
長野県諏訪市中洲神宮寺465-3
【アクセス】
車でお越しの方・中央道 諏訪ＩＣから6分
鉄道でお越しの方 JR中央本線 茅野駅から車で10分、JR中央本線 上諏訪駅から車で15分
【営業時間】
お問い合わせください（要予約）
【料金】
1人2600円～
5:江戸手打ちそば教室（東京）
アットホームなそば打ち体験をご希望の方にもってこいなのは「江戸手打ちそば教室」です。まずは、そばについて学んでからそば打ちをするといったスタイルで自然と知識も身につくのはいいですね。
その道15年のベテラン講師が教える本物の二八そばをもっと深く学びたい場合は中級者・上級者クラスで学ぶことも可能です。
【住所】
東京都江戸川区西小岩3-5-7
【アクセス】
JR小岩駅より徒歩10分
【営業時間】
午前の部 ・・・ ９時３０分より（要予約）
午後の部 ・・・ １４時より（要予約）
【料金】
1人3800円
