子どもにオススメの具材は？
【エビ天】
子供ってエビが大好きですよね。
エビ天蕎麦にするとお子さんも大喜びするはず！
天ぷらが苦手なお子さんはボイルのエビをのせても大丈夫ですよ。他にもいかやほたてなどの海産物でもOK。
【のり】
温かい蕎麦が苦手なお子さんはざるそばで。のりたっぷりにすればお子さんもにっこり。
刻みのりでもよいですし、板のりを1/4にして渡して自分でちぎってのせても楽しくいただけます。
【とろろ】
冷たいお蕎麦をとろろいりの付け汁で召し上がれ！
ざるそばにとろろ絡めてもよいですし、温かい蕎麦にぶっかけ風にしてもOK。
【鶏肉】
鶏肉をのせた蕎麦は全国各地にありますが筆者が住む地域では「合鴨」をのせて頂きます。
焼いた鶏肉をのせるもよし、鶏天にしてのせるのも良し、お子さんのお好みに合わせて！
【お麩】
小さいお子さんは、離乳食でも食べることからお麩がのるとにっこり。
車麩や生麩、カラフルや柄付きなどいろいろなお麩がありますよ。
今年はちょっと変わったアレンジで！
いかがでしたか？
今年の年越し蕎麦はこの具材をのせてみよう！というのはありましたでしょうか？
筆者の住む地域では、「合鴨そば」の他に「そばめしのおにぎり」など、近くに蕎麦の名産地があるので、食べ方に決まりは無く色々な具材で頂きます。
筆者個人的にはかき揚げがのったかき揚げ蕎麦が大好きです。
今年は、いつもとは少し違うアレンジ蕎麦で年越ししてはいかがでしょうか？
