甘くておいしいだけでなく、栄養も豊富なはちみつ！花の蜜をミツバチが集め、花粉などが混ぜ合わせられることで、花の蜜よりもさらに栄養などが豊富になるんです。
そんな自然の恵みであるはちみつを収穫体験できる農園をご紹介！小さなハチががんばって集めてくれる自然の甘さの大切さを体験できる素敵なチャンス。
さらにはちみつの効能やカロリーなどのマメ知識もご紹介します。
はちみつって何カロリー？
はちみつのカロリーは100グラム当たり294キロカロリー。一般的な白砂糖のカロリーは100グラムで384キロカロリーなので、同量の砂糖よりもカロリーは低いのです。
さらに、はちみつの甘さは砂糖の1.3倍から1.7倍あるため、使う量も砂糖より少量でOK。
お料理のレシピで砂糖とあるものをハチミツに置き換える場合、砂糖の量よりも控えめにしておくと甘くなりすぎません。
はちみつの効能 その１ 疲労回復
はちみつの効能として第一に挙げられるのが疲労回復効果！
はちみつに含まれる糖分は、ブドウ糖と果糖。この２つの糖類はほかの糖類と比べて吸収が早いため、スポーツなどで疲れたときにはちみつを摂ると、糖分が素早く吸収されて疲労回復に効果があるのだそう。
また、ハチミツには必須アミノ酸も豊富に含まれています。必須アミノ酸は不足すると疲れが取れない、肌荒れなどの症状が起きますが、ハチミツで必須アミノ酸を摂取しておくことで疲れにくい体にあるのです。
はちみつの効能 その２ 美容＆美肌
ハチミツには必須アミノ酸、そしてビタミンが豊富に含まれています。必須アミノ酸は不足すると肌荒れの原因になります。
そして、ハチミツに含まれるビタミンはB２やB６。どちらも美肌には欠かせないビタミンです。しかもハチミツに含まれるビタミンは活性型。少量でも体の中でよく働いてくれるため、とても効果的。
ただし、ビタミンは熱に弱いため、美容に効果を出したいなら非加熱の天然ハチミツがオススメです。
さらにポリフェノール、ミネラルも豊富！ポリフェノールはアンチエイジング効果が狙えるので、きれいになりたいなら砂糖よりハチミツ！なんです。
はちみつの効能 その３ 整腸作用
ハチミツの効能としてもうひとつ重要なのが整腸効果。はちみつには「グルコン酸」という有機酸が含まれており、これは有機酸の中で唯一、大腸まで届き、善玉菌を増やして悪玉菌を抑える効果があるんです。
ヨーグルトにハチミツを加えて食べることは、お腹の調子を整えるのにとってもいいんです！ぜひ毎朝食べたいですね。
はちみつは1歳未満は食べちゃダメ！？
いいこと尽くしなハチミツですが、ひとつ注意点が！それは、まれにボツリヌス菌が含まれていること。
1歳以上であれば腸内の抵抗力で殺菌することができるため問題ないのですが、１歳未満の赤ちゃんは抵抗力が弱いため、乳児ボツリヌス症と呼ばれる感染症にかかり、最悪死に至ることもあるのだそう。
赤ちゃんにはハチミツをあげないようにしましょう。
はちみつの収穫体験ができるスポットをご紹介！
おいしくて栄養もたっぷりのはちみつ！そんなはちみつの収穫体験や養蜂体験ができる場所をご紹介！
子どもと一緒に収穫体験をしたり、みつばちやはちみつについて知ることで、もっともっとはちみつが好きになっちゃうはず。ぜひチェックしてみてくださいね。
1. みつばち村・春日養蜂場
巣箱の前で巣蜜を取り出して、ミツバチの生態などを観察。さらにその場ではちみつを絞って食べることのできる体験ができちゃう。
8月の日曜限定で行われ、事前予約が必要です。前もって予約しておく価値はあるはず！ぜひ申し込んでみよう。
【会場】
みつばち村・春日養蜂場
【住所】
岐阜県不破郡垂井町大滝
【開催期間】
8月の日曜日のみ13:00～14:30）
【料金】
1,500円 （(しぼりたてのハチミツ(250g)とミツロウキャンドルつき）
【問い合わせ】
0584-22-0722
2. 養蜂博物館
愛知県にある井上養蜂が運営する、養蜂についての博物館。珍しい養蜂器具やミツバチ切手・コイン・化石・ハニーポットなどを見学できるほか、みつばち見学・みつ搾り体験をすることができます。
ミツバチ見学、みつ搾り体験はどちらも要予約なので、あらかじめ予約してから足を運んでみて。
【会場】
養蜂博物館
【住所】
愛知県瀬戸市上品野町１６６５ みつばち平
【開催期間】
11 : 00頃 / 14 : 30頃（要予約・時期により開催していないことも）
【料金】
大人 1,000円（16歳以上 お土産付き） 小人 400円（３歳以上）
【問い合わせ】
0561-41-3833
3. 藤原養蜂場
毎年7月に行われる、藤原養蜂場本店でのはちみつ搾り体験。年に一度しか開催されませんが、岩手の本店まで、神奈川から足を運ぶ人がいるほど。
今年も開催されるとのこと。ＨＰにて日時等がお知らせされるのをチェックしてみて。
【会場】
藤原養蜂場 本店
【住所】
岩手県盛岡市若園町3－10
【開催期間】
毎年7月 ※今年は未定
【料金】
無料
【問い合わせ】
019-624-3001
4. 松本養蜂総本場 柳原蜂場
セウヨウミツバチの巣箱を観察したり、ハチミツのテイスティング、さらに追加体験としてミツロウキャンドル作りができる養蜂場。
花の種類によって違う味がするはちみつを食べ比べることで、自分が一番好みなはちみつを見つけることができちゃいます。
また、はちみつについて詳しく解説してくれるから、今まで知らなかったはちみつの利用法などを知ることもできるのがうれしい。
ミツバチ蜂場体験
【会場】
松本養蜂総本場 柳原蜂場
【住所】
福島県会津若松市
【開催期間】
５月１日(金)～９月(予定)までの平日
午前１０時～午後３時（午後は１時から開始）
【休業日】
日・祝祭日、8/12～8/16
【料金】
1人200円 「ミツロウキャンドルづくり」別途料金 １人 300円
【問い合わせ】
0120-144-832
5. 蜂蜜工房
千葉県にある蜂蜜専門店「蜂蜜工房」の養蜂場見学では、はちみつができるまでを見学したり、様々なはちみつの試食やハチミツドリンクの試飲。そして蜂蜜をビンにつめる体験ができちゃいます。
実際に使われている養蜂の道具に触れたり、ミツバチを間近で観察することで、よりはちみつを身近に感じることができるはず。
おいしいハチミツや、珍しい巣蜜をおみやげに購入することもできますよ。
蜂蜜工房の養蜂場見学
【会場】
蜂蜜工房
【住所】
千葉県君津市皿引187
【開催期間】
要予約
【料金】
無料 ※瓶つめしたはちみつを持ち帰る場合は別途料金
【問い合わせ】
0439-71-8338
【アクセス】
JR内房線「君津駅」よりタクシーで約19分
はちみつをもっと身近に！
ただスーパーに並んでいるはちみつを食べるだけよりも、みつばちを観察したり、その巣から蜜が絞られる様子を見ることで、はちみつがどれだけすごいものなのか、みつばちがどんなにがんばってはちみつを集めているのかを知ることが出来ます。
そして、それを育んでくれる自然の大切さを子どもが実感できるはず。ぜひ体験してみてくださいね。
