「山本屋総本家 本家 (やまもとやそうほんけ)」は、名古屋市にある煮込みカレーうどんが人気のお店です。こちらの煮込みうどんは、シイタケ・昆布・カツオなどで作った出汁に、みりんとたまり醤油で味付けをしたスープがベースとなっています。そこに、絶妙に調合された八丁味噌と白味噌が加わります。味噌煮込みうどんは、普通・玉子入り・かしわ(肉)入り・親子(肉&玉子)の4種類あります。店内は約70席、個室も2部屋あります。
「しゃなり庵」は、名古屋市・栄駅から徒歩3分ほどのところにある居酒屋です。全室掘りごたつ式の席となっており、のれんで仕切ることできますよ。メニューは、様々なコースメニューのほか、「原了郭の黒七味で煮込んだ飛騨肉豆腐 」や「飛騨牛サイコロステーキ」、「飛騨牛 100% のチーズメンチカツ」や「ポテトサラダミルフィーユ仕立て」などの単品メニューも豊富に揃っています。17時から翌0時までの営業となっています。