「ぎふ初寿司 祖父江店」は、8店舗展開しているお寿司屋さんです。種類が豊富で新鮮なお寿司が手ごろな価格でいただけると人気のお店となっています。ランチではネタを選べお寿司、三点小鉢、茶碗蒸しまたは赤出汁の「上寿司ランチ」や「レディースランチ」、ボリューム満点の「賑わいランチ」などをいただけます。お寿司以外にも「鮪のテールステーキ」や「河部商店玉子使用の自家焼き大玉子」、「クリームチーズの酒盗のせ」など種類豊富に揃っています。
国府宮駅から車で5分の場所にあるむさし寿司は、こだわりのお米や酢で作ったシャリと新鮮な地魚を使用したお寿司が人気のお店。落ち着いた和風の店内には、カウンター席や個室もあるので、おひとり様でも家族連れでも気軽に利用できます。看板メニューは、とろけるおいしさの穴子のおすし。ランチは和定食やちらし寿司、寿司定食は、いろんな料理を少しずつ味わえてうれしい。大き目のネタがのった握りはお手頃。他にも、和風カニコロッケやカマ塩焼き、揚げ物などの一品料理も充実。ちょっと一杯に立ち寄るのも◎。