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お店で主に使用するのは、A3~A5と、ランクの高いお肉です。大型の冷蔵庫で牛肉を管理し、部位に併せた調理を行いますので、最高品質の美味しさでお肉を召しあがっていただけます。堀ごたつの個室、大広間もありますので、小さな子ども連れのご家族や、大勢のご友人ともお食事が楽しめます。また、贈答用や家庭用として調理しやすいよう加工したお肉の販売もありますので、ご自宅でも気軽にお楽しみいただけますよ!
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