明知鉄道ではグルメ列車と言って、食堂車を兼ね備えている列車を運行しています。明知鉄道の駅もある恵那市山岡町では細寒天の生産量日本一であることから、会席料理をアレンジしたヘルシーな寒天弁当が味わえる。また、季節によってはおばあちゃんの山菜弁当や、おばあちゃんの花見弁当、さらにはきのこ料理や、じねんじょ料理を味わうことのできる列車もあります。さまざまなメニューを、各季節によって違うメニューを楽しむこともできます。
コンセプトを『拘りのだしで作った「もつ鍋」と九州名産の品々をリーズナブルに愉しんでいただこう』とかかげていて、もつ鍋をはじめさつま揚げ・馬刺し・ちゃんぽん・九州名産の焼酎などを多数取り揃えています。九州の「旨い」を取り揃えた自慢のコースも多数用意されています。マット席、掘りごたつ、ソファー席、貸切なども対応可能で少人数から多人数まで利用可能です。宴会も最大80名まで可能で、金山駅から徒歩3分の立地も便利なポイントです。