美乃坂本駅より車で15分。落ち着いた和テイストの佇まいの外観が目印の和食、会席料理店。四季折々の地元の野菜を主体として作った会席料理はヘルシーで美しく女子会にもピッタリ。またランチタイムには季節の前菜とお造り、焼き魚などバランスよくたくさんの料理がそろった松花堂風御膳が人気。いろいろなものを少しずつたくさん食べたいという女性の心を満たしてくれるメニューの数々です。お座敷席もあるので子供連れもOKです。
「銀の森」は、岐阜県恵那市にある、レストランやスイーツ店、お土産ショップなどが集まっている施設です。明るく広いレストランでは、おいしいコーヒーや、パティシエ特性のスイーツが大人気となっています。また、イタリアンブッフェも行っており、パスタや旬の食材を使ったお料理が並んでいます。ピザなどのアラカルトメニューもありますよ。ティータイムは午前9時から10時半、イタリアンブッフェは午前11時から午後2時となっています。
「小蔵」 は上品な味わいの和食が頂けるお店。メニューの「季節の日替りランチ」は、酢の物、小鉢3種、刺身、天ぷら、茶碗蒸し、漬け物、デザートがついてリーズナブル。夜は単品料理で日本酒、焼酎などをいただくのも良いが、「季節の懐石料理」などを味わうこともおすすめ。上品できれいに盛りつけてある料理を見て楽しみ、味わって喜ぶ。春限定の「お花見弁当」もぜひ味わいたい逸品。来店前には、予約をしておくのがお勧め。
明知鉄道ではグルメ列車と言って、食堂車を兼ね備えている列車を運行しています。明知鉄道の駅もある恵那市山岡町では細寒天の生産量日本一であることから、会席料理をアレンジしたヘルシーな寒天弁当が味わえる。また、季節によってはおばあちゃんの山菜弁当や、おばあちゃんの花見弁当、さらにはきのこ料理や、じねんじょ料理を味わうことのできる列車もあります。さまざまなメニューを、各季節によって違うメニューを楽しむこともできます。