黒毛和牛種最上級である、りんごで育った信州牛をいただくことができるお食事処です。毎週月曜日は定休日で、午前11時から午後2時30分から午後5時から夜9時30分までの時間にお食事をすることができます。メニューには、しゃぶしゃぶやすき焼き、ステーキ、一品料理、コースメニューが用意されていますので、とろけるような柔らかさ、まろやかな甘みと香りをお楽しみください。贈答用のお肉も販売センターやオンラインで販売されているのも嬉しいですよね。
年中無休の懐石・会席料理のお食事処です。数寄屋造りの風情ある建物で、非日常の空間が用意されています。このお店は、午前11時から午後3時までと、午後5時から夜10時までの時間に営業しています。旬の野菜・魚・肉・デザートをいただけるコースメニューなら、目でも口でもお食事を楽しめるのが嬉しいですよね。ブランド牛である信濃牛を味わうことができ、鉄板焼きコーナーでステーキをいただいたり、しゃぶしゃぶでも味わえます。