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「ピッツェリア ジンガラ (Zingara)」は、本場ナポリにこだわるイタリアン。ナポリでピッツァは庶民の食べ物。日本のラーメンのような存在ということで、リーズナブルな価格で本格窯焼きピッツアが楽しめる。魚介類は全国から取り寄せ、主に天然の魚は淡路産、ムール貝は広島から直送される。エスプレッソもナポリにこだわり、ナポリ産の珍しい、薪火焙煎のコーヒーも使用。苦味の中に甘味がある、味わい深いコーヒーだ。
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