和カフェ『すぎのき』は、河口浅間神社参道沿いにある屋根の煙だし櫓が目印の古民家(藤村式建築)を改築した小さな喫茶店。自家製のケーキと麹甘酒やお抹茶がいただけます。店内にはベビーカーが付けられる二人がけのテーブル席の他に靴を脱いで上がるタイプのお席があり、木のぬくもりあふれる空間でゆっくりとした時間を過ごすことが出来ます。この古民家に住むおばあちゃんが50年以上続けてきた「ろうけつ染め」の手作りのお土産も売っていてアットホームな雰囲気たっぷりです。河口湖の散策や神社の参拝の一休みに立ち寄ってみませんか。