地域や文化、季節を活かした1日20種類以上アクティビティを、施設スタッフ「BUBクルー」と一緒に楽しめる体験型の宿泊施設。おとなだけで、子どもだけで、親子で一緒に…など、多様なニーズに対し、宿泊客一人ひとりの人生にきっかけを提供しています。チェックインしてから1日が時間割のように進み、遊び放題・選び放題のオールインクルーシブな施設です。さらに、地域とつながるストーリーを大切にした地産地消の考え方から、夕食や朝食では八ヶ岳で採れる高原野菜を使用。地元の生産者さんの思いとこだわりを感じられる体験ができます。
「サンクゼール・マルシェ 八ヶ岳店」は、ヶ岳リゾートアウトレット内にあるレストランです。明るい店内は約30席、分煙となっています。テラス席では、ワンちゃんと一緒に食事をすることができます。「グリーンカレー」や「野菜カレー」、「ミートパスタパスタ」や「ソーセージ盛り」などをいただくことができます。店内では、ソーセージやチーズなどの物販スペースもあります。アウトレットでのショッピングの休憩やランチにお勧めのレストランとなっています。
「TIFFIN de CoCo (ティフィン・デ・ココ) 八ヶ岳リゾートアウトレット店」は、八ヶ岳ぁリゾートアウトレット内にあるインド料理のお店です。「チキンカレー」や「チキンバターマサラ」、「チキンパンジャビ」や「マトンカレー」など、本格的なカレーが種類豊富に揃っていますよ。また、ナンも「プレーンナン」をはじめ「ガーリックナン」や「チーズナン」、「きのこチーズナン」などたくさん!「アップルナン」や「チョコチップナン」などのめずらしい甘いナンもありますよ。10時から19時までの営業となっています。
山梨県北杜市にあるカフェ&バー。こちらのお店はお昼はカフェ、夜はバーへと変わります。バーテンダーさんは世界大会でチャンプになっているそうですよ。メニュー内容は焼き魚をメインとした定食からサンドウィッチやグラタンなどの洋食まで幅広く揃えられています。ケーキやプリンなどのデザートもありますので、家族やママ友さんを誘って食べに行ってみてはいかがでしょうか。テラス席もありますので、風を感じながら食事を楽しむのもオススメ。