広電白島線 八丁堀駅 徒歩5分、「銀花櫻 (ぎんはなざくら)」は、しゃぶしゃぶが人気の和食店。日本で唯一の銀花プレミアポークである高級宮崎牛を使用しており、お肉の甘みを堪能することができます。しゃぶしゃぶ以外にすき焼きもオススメ。卵は「石本農場の卵」を使用するなど、細部までこだわっています。また、自家製豆腐、自家製麹漬け、自家製の味噌、手作り人参ドレッシングも美味しいと好評。ランチタイムには生姜焼きやとんかつ、ハンバーグなどの御膳メニューを楽しめます。
せいろ蒸しとしゃぶしゃぶが楽しめるお店。広島を代表するブランドポーク幻霜豚や広島黒毛和牛を使った料理が食べられます。野菜にもこだわった、野菜ソムリエ協会認定レストラン。自慢のせいろ蒸しは、100年以上の歴史をもつ老舗醤油店のしょう油やポン酢、藻塩など、素材の味を最大限にいかした食べ方ができます。また「雲丹しゃぶ」も大人気。店内は落ち着いた空間で、贅沢な味を楽しむのにぴったり。個室もあるので、家族でゆっくり食事を楽しんでみてはいかがですか。