枠にとらわれない創作料理をテーマとした、ブュッフェレストラン。旬の野菜を使用した手作りの料理にこだわっており、料理の基本であるダシやソースまでほとんどが店内で手作りされています。料理は和洋折衷色々あるので、年代問わず楽しめますよ。別料金で付けられる飲み放題は、飲み会での利用はもちろん、家族で訪れ「パパだけ飲み放題!」という使い方も。席は半個室タイプとなっており、平日は時間制限がないのでおしゃべりも料理もゆっくり楽しめます。
BUFFET EX BLUE 倉敷 (ブッフェ エクスブルー)はイタリアン、中華、和食にデザートとバリエーション豊富なメニューがコーナーごとに並べられたバイキング形式のレストランです。コバルトブルーを基調とした店内ではお客の目の前で次々と新しい料理が作られていきます。ディナータイムにはグリル料理のカッティングサービスやお寿司の提供もあり、色鮮やかな料理の数々に心が弾みます。
ビュッフェスタイルのレストラン、子供が好きなおかずも多数あるが、自分で生地を流して焼くワッフルもあり子供達は喜んで作って食べていました。
野菜が沢山採れる食べ放題のお店です。子供も食べやすい炊き込みご飯やカレーもあります。外食だと野菜がなかなか不足してしまうのてすが、こちらは新鮮野菜が沢山食べられるので重宝しています。