一畑百貨店地下1階にあるUCCカフェメルカード松江一畑店は、新鮮で種類豊富なコーヒー豆が揃うコーヒー専門店。コーヒー鑑定士が、粒の大きさや均一性、味覚、香りなどを徹底的に品質テストしたコーヒーだけを販売。お隣にはカウンター5席とテーブル10席のこじんまりとしたカフェがあり、こだわりのコーヒーや紅茶、焼き立てワッフルなどを楽しめます。コーヒーを堪能したい方やショッピングの合間のひとやすみにぴったりのお店です。
松江駅からすぐ!CASA VECCHIAシャミネ店は、服部珈琲工房の珈琲やリーズナブルなランチが人気のカフェ。ダークブラウンのインテリアで統一されたシックな店内には、カウンター席もあるので、おひとり様でも気軽に利用OK!ランチは、パスタorピッツァ・サラダ・スープ・パン・デザート・ドリンク付きのセットが1000円以下とお手頃。朝7時からオープンしていて、ちーずとーすや朝粥などのモーニングもあり。モーニング、ランチ、ティータイム、ディナーに◎。