鳥取ワシントンホテルプラザ2階にある銀座は、源泉牛のしゃぶしゃぶと旬の食材を使った創作料理が自慢の日本料理店。落ち着いた和の雰囲気の店内には、テーブル席とお座敷席を完備。会食には個室がおすすめ。ランチメニューはお造りやお肉料理・茶碗蒸しなどを味わえるおばんざいご膳やすきやきご膳がおすすめ。夜は旬野菜と牛肉のしゃぶしゃぶやすき焼きの会席が人気。お祝い・ご法要にも対応。歓送迎会などにぴったりなプランもあり。
最寄駅から徒歩5分の場所にある、ホテルの中に入っている和食レストランです。モーニングメニューもランチメニューも美味しく、特にランチメニューには豆富バイキングやドリンクバーが付いていてとってもお得!自家製豆富は温かくて優しい味わいで、市販の豆腐とは違います。デザート感覚でいただけるので、子どもにも優しい!体にもいいので、たくさん食べても大丈夫です。是非機会があったらこのレストランの和食を味わってみてください。