JR十文字駅から車で4分。築100年以上の歴史がある古民家を現代の技法で再生し、改築したという趣ある店舗で中華そばを味わうことができます。メニューは中華そばのみ。魚介だしと醤油ダレのあっさり和風スープで麺は手揉み自家製麺。一般的な中華麺に入っている食品添加物かんすいを使用していないというこだわりの体に優しい麺です。小さい子供にも安心ですね。また、店内が広く座敷もあるのでゆったりと食事が出来るのが嬉しいですね。
1860年創業の、古い歴史のあるうどん屋さんです。なんと創業から156年も経つというので驚き。伝統の技で作り上げられるうどんは、つるりとした食感がクセになる味。3日間もかけて、職人が手作りしているので、その美味しさは他とは比較することもできないものです。この伝統の技を間近で見ることができる、工場見学というチャンスが!是非子どもと一緒に見学してみてください。どんなに手間暇かけられて作られているのかがわかったら、ますますこのうどんが美味しく感じられることでしょう。
中華そばのお店です。何度かTVや雑誌に取り上げられているお店で、いつも混雑しています。子供が食べ終わると飴をくれます。