パンと季節の野菜を使った料理を習うことができる教室。パンを焼いた後はカフェでいただくことができ、出来立てのパンと料理を堪能することができます。パン教室は親子料金も設定されており、子どもと一緒に通うことができる点も魅力的。また、教室に通わなくても金曜日と土曜日はカフェとして開かれており、誰でも気軽にパンを購入したりランチをいただくことが可能。親子で、友人同士で、美味しいパン作りに挑戦されて見てはいかがでしょうか。
赤れんがテラス2階にあるブルックリンパーラー札幌は、食事やお酒を味わいながら音楽や本に出会えるダイニングバー。店内はこだわりのインテリアや本が並ぶ空間は、まるでおしゃれな図書館のよう。ソファー席やカウンター席もあるので、ひとりでゆっくりするのもおすすめ。ランチはサンドウィッチランチやサラダランチ、パスタランチ、ハンバーガーランチなど手軽なものが揃います。夜は食事にもチョイ飲みにも◎。ブルックリンラガーを飲めば、ニューヨーカー気分に。
ホクレンショップ1階にあるフレッシュネスバーガー函館昭和タウンプラザ店は、身体にやさしい手づくりハンバーガーが味わえるお店。落ち着いた店内にはゆったりと席が配置され、ゆっくり食事を楽しむのにぴったり!外には開放的なテラス席も有。ハンバーガーはクラシックバーガーやフレッシュネスバーガー、テリヤキ、ベーコンオムレツ、スパムなど種類豊富。ランチはサラダやポテトとのセットがおすすめ。ドリンクメニューも豊富なので、カフェとしての利用も◎。