赤れんがテラス3階にある鮨棗は、四季折々の味と景色を同時に堪能できる寿司店。和風で高級感のある落ち着いた店内には、板前さんとの会話も楽しめるカウンター席や、景色も楽しめるテーブル席があります。ランチはミニサラダとみそ汁、茶碗蒸し付きのにぎり寿司とちらし寿司、旬のおまかせコースがあり、お手頃なものからちょっと贅沢なものまで、それぞれ3種類から選べます。夜は寿司や巻物の他に一品料理や酒の肴も種類豊富。お酒を飲みに立ち寄るにもおすすめ。
札幌グランドホテル4階にある和食レストラン。北海道産の食材を中心に、日本全国から仕入れた厳選された食材を使った料理が自慢。旬の料理とよく合う、北海道の銘酒も魅力です。日本庭園が見える落ち着いた空間で楽しむ食事は絶品。個室もあるので、家族のお祝いや記念日の利用にも最適。子供用のメニューもあるので、子供と一緒にゆっくり食事ができるのが嬉しい。札幌駅地下歩行空間直結なので雨の日でも安心です。
最寄駅から徒歩1分、駅ビルの6階に入っている海鮮料理レストランです。魚屋直営のお店だからできる、鮮度抜群な魚料理の品揃え。このお魚を、炭火焼やお寿司で味わうことができます。美しい夜景を眺めながら食べられる席が人気です。また、プライベート感を満喫できる個室もありますので、小さい子どもが一緒のご家族にはこの個室もお使いいただけます。是非美味しい新鮮な魚介類を使ったお料理を、皆様でお楽しみください。