札幌東武ホテルの1Fにあるおしゃれな空間漂うベーカリーレストランです。パン好きの方にはたまらないパンビュッフェを行なっています。1日限定40食です。店内は北欧のインテリアで揃えられていて心も落ち着くような空間です。とても広々としていて開放感溢れています。モーニングから営業していますので速く起きた日にはここでゆっくりと朝を迎えるのもとても人気です。パン以外にもスイーツも大変豊富です。
和・洋・中ビュッフェとオーダービュッフェのレストランです。なんとメニューは60品。食べたいものを、食べたいだけという、夢のような場所になっています。和食メニューには、サーモン刺身、中とろ刺身、長芋素麺などがあります。洋食メニューには、ピザ、カルパッチョ、白身魚のムニエルなどがあります。そして中華メニューには、エビチリ、豚角煮などがあります。子どもが好きなゴマ団子もあるので、お見逃しなく、お召し上がりください。
「BORDEAUX (ボルドー)」は、北海道札幌市・すすきの駅から徒歩5分ほどのところにあるメルキュールホテル札幌の3階にあるレストランです。店内はボルドー色の椅子が印象的な空間が広がっています。モーニングと朝食はブッフェとなっており、ランチはメインを選ぶスタイルとなっています。本格的なフレンチを気軽にいただけると人気です。子供用の食器や椅子、オムツ変え用ベット付きトイレも完備しており、子供連れの方も多く利用しています。