ANAホリデイ・イン札幌すすきの2階にあるレストラン。 モーニングやランチタイムはビュッフェスタイルの食事が楽しめます。モーニングでは、北海道食材を中心とした旬の野菜を使った約60種類の料理が提供されていて、実演コーナーでは、シェフが目の前で料理したメニューも食べられます。ランチタイムには、日替わりでメイン料理と地元北海道の食材を豊富に使用したシェフ自慢の料理が食べ飲み放題。ライブキッチンも体験できます。ディナータイムは、旬の食材を使用したクリエイティブな料理が盛りだくさん。個室の利用も可能なので、ママ会などにもおすすめです。
すすきの駅からもアクセスの良い老舗の鉄板焼き専門店。全国各地から厳選したA5ランクの黒毛和牛や北海道産の新鮮な魚介類なども鉄板焼きで楽しむことができます。座席ごとに鉄板が設置されており、シェフが目の前で焼いてくれるライブ感もたまりません。記念日やお祝い、会食などの利用にも最適なお店です。子供椅子の貸出などもあるので、子連れ利用の際も安心です。多彩なコースが揃い、利用シーンに合わせて使い分けできるのも嬉しいところ。ランチタイムは、お得なコースなどもあります。子連れの方は事前予約を入れて訪れましょう!