北海道札幌市にある札幌第一ホテル本館1階にあるレストラン。ホテルのメインダイニングであり、ランチ・ディナーを提供しています。大正ロマンをコンセプトとした落ち着いた雰囲気が魅力の店内では、40年以上受け継がれている名物「沢煮鍋」をはじめとして、和・洋・中の幅広い料理を堪能することができます。美味しい料理とホテルならではの最高のサービスを堪能してみてはいかがでしょうか。
「BORDEAUX (ボルドー)」は、北海道札幌市・すすきの駅から徒歩5分ほどのところにあるメルキュールホテル札幌の3階にあるレストランです。店内はボルドー色の椅子が印象的な空間が広がっています。モーニングと朝食はブッフェとなっており、ランチはメインを選ぶスタイルとなっています。本格的なフレンチを気軽にいただけると人気です。子供用の食器や椅子、オムツ変え用ベット付きトイレも完備しており、子供連れの方も多く利用しています。
北海道唯一の屋上観覧車が目印になっている複合施設です。店内にはレストラン、服飾雑貨、ホビー、アミューズメントなどの施設が複数入っているので、家族連れでも楽しみやすい施設です。特に観覧車は、ゴンドラは全32台(1台定員4名)あり1周約10分で、ゴンドラはすべてバリアフリー対応なので車いすでの乗車も可能です。北海道の寒さに備えて、ゴンドラ内シートにはヒーターも完備されています。北の大地、夜景をゆっくり堪能できます。