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店舗名にある「かこい」は茶室の別称としても用いられる、くつろぎ空間の代名詞を表しています。「古民家の再生」をテーマにしている空間は、斬新ながらも落ち着きある雰囲気です。全国から取り寄せるこだわった厳選素材は、刺身や炙りなどの調理法で食べることが出来ます。また、その他の調理法もこだわっていて、素材本来の味をたのしめる料理が提供されます。銘酒や本格焼酎などのラインナップも豊富に揃っている本物志向の和食店です。
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