早朝6時からオープンしている、ラーメン、うどん、そばなどの麺類メニューが豊富なめん処。ご飯ものもあり、麺類とセットにすることができます。蜃気楼が見えることがあるという話題のお店です。ここでしか食べられない蜃気楼ソフトクリームも!セルフサービスで、自分でテーブルまでお食事を運ぶタイプのお店です。子どもが騒いでしまっても、こういうお店では大丈夫。子どもが好きな麺類を注文して、食後には美味しいソフトクリームをどうぞ!
「亜麺坊 新潟店」は、新潟駅ビル内にあるラーメン屋さんです。店内は約80席、小上がり席や個室もあり、ゆっくりと食事をすることができます。健康野菜がたっぷり入った「8種野菜のタンメン」や「「味噌ラーメン」が人気となっています。新潟の名物である、鶏の半身を使った「鶏のから揚げ」や、「エビチリ」や「麻婆豆腐」などの本格中華もいただけます。モーニングもやっており、モーニング限定の「中華雑炊」も好評!9時から22時半までの営業となっています。