新潟県湯沢町のリゾートホテルNASPAニューオータニ内にあるレストラン。イタリアンやフレンチなどベースの美味しい料理がコースでいただけます。宿泊者以外も可能ですが予約状況により利用できないこともあるため予約しての来店がベスト。個室(室料10000円/2時間)もあり、すべてコース料理のみの受付なので、家族のお祝い事などの特別な日の利用もおすすめです。スキーシーズンなどはランチ営業もしているので、気軽に利用できますよ。
イオン新潟青山店1階にあるバターフィールドは、新潟産の食材を使ったナチュラルフードイタリアンが楽しめるレストラン。明るく開放的な店内は、ゆっくり食事を楽しめる雰囲気。おひとり様でも気軽に利用OK!料理に使われている食材は、生産者の顔が見える安心安全なもの!野菜たっぷりのパスタやピッツァ・新潟ハンバーグなど種類豊富。サイドメニューやデザートもこだわり満点!お手頃で栄養たっぷりのお子さまメニューも充実。