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「亜麺坊 新潟店」は、新潟駅ビル内にあるラーメン屋さんです。店内は約80席、小上がり席や個室もあり、ゆっくりと食事をすることができます。健康野菜がたっぷり入った「8種野菜のタンメン」や「「味噌ラーメン」が人気となっています。新潟の名物である、鶏の半身を使った「鶏のから揚げ」や、「エビチリ」や「麻婆豆腐」などの本格中華もいただけます。モーニングもやっており、モーニング限定の「中華雑炊」も好評!9時から22時半までの営業となっています。
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