「ステーキとハンバーグのさる~ん」は、新幡県内に6店舗展開している、ステーキとハンバーグが人気のファミリーレストランです。「ステーキとハンバーグのさる~ん 上越店」も、その内の一店舗となっています。新潟県内では長年県民の方々に愛されているレストランで、毎月14日と29日には特別価格でステーキがいただけたりと、すっかりおなじみとなったイベントが開催されています。ライスは250円でお代わり自由、サラダバーやドリンクバーも低価格でつけることができます。上越店は、席数約80席で、店内は分煙となっています。駐車場も完備されています。