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富山のブラックラーメンを食べるならここ、西町大喜へ。郊外にあり、車でドライブがてら立ち寄るのがおすすめです。ブラックラーメンは、その名の通りスープの黒さがポイント。一見味が濃いように思えますが、一口食べれば秘伝のたれの味わい深さを知ることができるでしょう。メニューはシンプルに中華そばオンリー。そこにライスや卵、チャーシューなど付け合わせがある程度で、とことんスープにこだわったラーメン屋さんであることがうかがえます。休日の外食に、富山旅行に、家族で足を運ばれてはいかがでしょうか。
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