高級ホテルの中の、高さ8メートルの吹き抜けが清々しいレストランカフェです。テラス席もあり、様々なシーンで活躍します。ライブクッキングとして、シェフが目の前で調理してくれるというパフォーマンスもあります。これは滅多に見られないサービスなので、是非チュロスやステーキなどのメニューを調理してもらってください。出来立てのおいしさを楽しめるのはもちろんのこと、プロの技を見ることができるチャンスとしてもお役立ていただけます。子どもにも見せてあげたい場面です。
なんばダイニングメゾン8階にあるAbsinthe SOLAARは、おしゃれ空間で地中海料理を楽しめるレストラン。モロッコをテーマにした店内はまるでリゾートのよう。カウンター席やソファー席・オープンテラスなどがあり、様々なyぷトで利用OK!タパス2品・スープ・サラダ・サイドディッシュ付きのランチは、シャクシュカランチ・日替わりランチ・魚のブイヤベースランチ・牛フィレステーキランチなどが味わえます。夜は食事はもちろん、お酒を楽しむのも◎。