高級ホテルの中の、高さ8メートルの吹き抜けが清々しいレストランカフェです。テラス席もあり、様々なシーンで活躍します。ライブクッキングとして、シェフが目の前で調理してくれるというパフォーマンスもあります。これは滅多に見られないサービスなので、是非チュロスやステーキなどのメニューを調理してもらってください。出来立てのおいしさを楽しめるのはもちろんのこと、プロの技を見ることができるチャンスとしてもお役立ていただけます。子どもにも見せてあげたい場面です。
自分で揚げた串物は格別です。しかも揚げたてを食べれてソースも食材によって変えることが出来ます。自宅で何種類ものソースを用意するのは、なかなか難しいので色々な味付けを楽しんでみませんか?重くなりがちな揚げ物も細かいパン粉を使ったりすることで、カラッとして油っぽくなりにくいです。サラダやスープにデザートなども食べ放題になっています。カレーもあるので、好きな食材を揚げてカレーのトッピングにしてもいいかもしれません。
ANAクラウンプラザホテル神戸の4Fにあるビュッフェ「カジュアルダイニング ザ・テラス」。時間制限なしのホテルバイキングを楽しめ、明るい陽射しがふりそそぎ、開放的な店内は白を基調としたモダンな内装。テーブルや食器には料理を引き立てる上質な素材をセレクト。メニューは世界各国の料理が楽しめ、種類も豊富で味も本格的。シーズンごとなどに開催されるフェアも楽しみ。5歳以下は無料なので家族連れにぜひオススメ。