日本料理「つきぢ田村」の創業者田村平治氏の教えである「五味調和」 甘い・酸っぱい・苦い・塩辛い・香辛料の5つの味の調和、という伝統の味を守り続ける料理長、山_英人が創りだす四季折々の日本料理を、比較的リーズナブルに楽しめる。人気のランチも豪華。ホテル直営店舗ならではの細やかなサービスが受けられ、座敷もあり小さな子ども連れにも安心。カウンター席は一人でもくつろげ、天ぷらを目の前で揚げてくれる特等席。
「八房和膳 鯉川」は、兵庫県神戸市にあります。鯉川筋より西へ少し入った路地裏に佇んでいる、中庭を備えた町家風一軒家ダイニングです。古き良き、日本の風情を感じられる町家で、四季を感じる料理や、豊富に揃う地酒・ワインを頂くことができます。神戸牛コースでは、神戸牛すきやき・しゃぶしゃぶコース10,000円や神戸牛鍋コース・神戸牛ミンチカツ付き6,500円などがあります。ランチでは、お店店名物「神戸牛レアかつ」が人気です。