「食のつむぎカフェ UMENOHANA エビスタ西宮店」は、豆腐、湯葉、豆乳を使ったスイーツやお料理が人気のカフェ。店内は約60席、おしゃれな空間が広がります。お料理はパーティープランの他、「とろとろ湯葉丼定食」や「湯葉巻き真丈と野菜のみぞれ煮定食」、「スンドゥブ」や「豆乳ドリア」など、メニュー豊富に揃っています。「豆乳ソフト」や「豆乳パンケーキ」なども好評!幅広い年齢層の方々が利用しています。
最寄駅の出口の正面にある、ホテルの1階に入っている、鉄板焼きのお店です。目の前で焼いてくれるシェフの技を楽しみながら、美味しくお料理をいただくことができます。ランチは午前11時30分から午後3時まで、ディナーは午後5時から夜9時までとなっています。コースメニューはもちろんのこと、単品メニューや子ども用のメニューもありますので、家族で楽しむことができるお店です。お肉をランクアップしてみたりもできます。