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精肉店だからこそ出せる希少部位にお肉本来の美味しさ。2階は予約制になっていて個室になっています。焼いた状態で提供されるので、自分で焼く場合には事前に申請が必要になります。ここで出されるお肉はA4やA5ランクのもので、焼き肉店というよりは、お肉の懐石料理店と言っても過言ではありません。他にも野菜は旬の食材を使い、余計な味付けはしないで野菜本来の旨味を凝縮させた形で食べさせてくれます。デザートの最中アイスも口の中をサッパリとさせてくれます
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