「Sun-mi EMU」は、銀座にあるフレンチレストランです。駅から徒歩2分ほどとアクセスも良し!落ち着いた雰囲気の店内は約70席、2名から使用できる個室もあります。ランチは4つのコースが用意されています。1600円からと、ランチはお手頃な価格から美味しいフレンチをいただくことができますよ。ディナープランや記念日プラン、個室プランなどもあり、特別な日のディナーにもぴったりなレストランとなっています。
パークハイアット東京内にある、さまざまな要望を叶えてくれるレストランです。時間帯だけではなく、人数、過ごし方など全てにおいて自由でフレキシブルに対応してもらえます。例えば、好みの食材、ワイン、会食などそれぞれのリクエストを伝えると相談に応じてもらえます。また、特別な空間のためにオープンキッチンのあるプライベートダイニングを借りることもできます。大切な時間、特別な時間、大事な時間などに利用することで、さらに思い出深い時間、料理を愉しむことが出来ます。
レストラン・チャオは、ホテルローズガーデン新宿のメインダイニング。バイキングから手頃なコースランチもあり、気軽にホテルの料理を楽しめます。ディナーにはフルコースのメニューもあるので、記念日の利用にも適しています。