茨城の契約農家から届くこだわりの新鮮野菜と質の良いお肉を一緒に楽しめる大人のダイニングバー。六本木・麻布十番からすぐの立地にあり、雰囲気の良いインテリアやスタッフの丁寧な接客に癒されます。黒豚の希少部位を食べることができる飲み放題付きのコースや、男子会・女子会限定のお得なプランもあります。らせん階段を登ると、仕切りをはずせる3つの個室が。テラスも付いているので、ちょっとしたパーティにもおすすめです。
パークハイアット東京内にある、さまざまな要望を叶えてくれるレストランです。時間帯だけではなく、人数、過ごし方など全てにおいて自由でフレキシブルに対応してもらえます。例えば、好みの食材、ワイン、会食などそれぞれのリクエストを伝えると相談に応じてもらえます。また、特別な空間のためにオープンキッチンのあるプライベートダイニングを借りることもできます。大切な時間、特別な時間、大事な時間などに利用することで、さらに思い出深い時間、料理を愉しむことが出来ます。