千葉中央駅から徒歩7分!わらやき三四郎は、千葉県産の野菜とお肉・函館産の魚介類を使った藁薫る料理を楽しめる居酒屋。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席とお座敷席を完備。おひとり様からグループまで幅広く利用できます。ランチメニューは日替わりランチやマグロ丼などがリーズナブル!自慢の藁焼きはカツオ・サバ・ブリ・ホッケで楽しめます。お造りや海鮮焼・ご飯ものなど充実。うに&いくら&ネギトロをたっぷり味わえる三四郎こぼれ寿司はぜひ食べておきたい一品。
「いぶしぎん 千葉店」は、いろいろな燻製が楽しめる居酒屋。一般的な燻製装置は、装置内を加熱し燻すが、こちらのスモーク装置は常温での加工が可能なため、生の食材の加工が出来るだけでなく、タンパク質の変質が抑えられ、ジューシーさが保たれる。卵を殻ごと燻製にした「燻製玉子」が好評。燻製独特の香りだけでなく、黄身の絶妙な硬さ加減が絶品。ランチタイムは、燻し唐揚げ定食を始め、リーズナブル特別メニューが目白押し。