オープンして25年以上千葉幕張本郷で愛され続けているイタリアンレストラン。幕張本郷駅から徒歩10分の住宅街のなかにあり隠れ家的雰囲気。カリブの海賊の木像が飾られた建物の2階がレストランになっています。店内はかなり広いですが土日の夜は予約がないと待たされることもあるようです。新鮮な素材をふんだんに使い、ソースやドレッシングはすべてシェフが手間ひまかけてていねいに仕上げています。駐車場も完備なので、海浜幕張、幕張駅からもアクセスしやすいです。
「翠嵐(スイラン)」は、広東料理をベースに、和と洋の技法を取り入れた、オリジナルスタイルの中国料理を提供。お勧めは極上のフカヒレ。上品でありながらも深みのある味わいと、独特の食感を楽しめる。お酒は20年ものの紹興酒、中国酒、中国カクテルなどあり、紹興酒はリーズナブルなものから幻の1本まで幅広くご用意。また、謝恩会、歓送迎会等、多彩なシーンに合わせてご利用頂けるプライベートスペース「花風庵」も好評。
店員さんの対応がすごくよく、子供用に量を調節してくれたり、子供にも話しかけてくれてとても気分がよかったです。