TESHIは千葉県柏駅近くにあるラーメン店。動物系と魚介系をミックスしたスープに、水・かんすいを使わず豆乳をつなぎに使った自慢の麺が絶妙にマッチした醤油ベースのラーメン。その他に一品料理や餃子などの中華メニューもあって、子どもとのお料理の取り分けもし易いですね。ランチタイムにはセットメニューもありますよ。店内にはカウンター席の他にテーブル席もあるので、家族連れでも安心して食事ができます。
「Hakase Thai (旧店名 博士タイレストラン)」では 宮廷タイ料理を再現。宮廷料理は上品な味、程よい辛さでヘルシーな料理と言われている。 おすすめは美健麺。見た目は太い日本そばのようだが、これが食感も良くスープも絡み、何とも美味しい。店のタイシェフは、日本の帝国ホテルに匹敵するタイの5つ星ホテル「DUSIT HOTELS&RESORT」のシェフの中から4人の名シェフを招聘し腕を振っている。
2017年にオープンしたお店です。
ラーメンや定食があり、リーズナブルで町の中華屋さんという感じ。
ラーメンはかん水不使用の自家製麺で、餃子はニラ・にんにく不使用だそう。
4人がけのテーブル席2つ、キッズチェア3脚、取り分け用のお皿スプーンフォークも用意があります。店内は明るく入りやすい雰囲気。
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